Óleo para faca de cozinha Camellia - Aço carbono e ferro fundido
Category: Equipamento
O óleo de Tsubaki (Camellia Oleifera) é um óleo natural que contém Ómega-9, prensado a frio a partir das sementes da camélia oleaginosa. O óleo de camélia é tradicionalmente apreciado no Japão para a preservação de ferramentas finas, espadas e cutelaria.
O óleo de camélia é universalmente considerado a opção premium para proteger facas de cozinha de aço carbono de alta qualidade, espadas e utensílios de ferro fundido.
A camélia é preferida por não transmitir sabor aos alimentos, ao mesmo tempo que desloca a humidade, forma uma barreira de oxigénio e previne a ferrugem e a corrosão por picadas.
Para usar, pulverize óleo na superfície da faca e, em seguida, limpe suavemente, deixando uma película fina de óleo em todas as superfícies metálicas.
Aplicar imediatamente após cada utilização de uma faca de aço carbono ou utensílio de cozinha e após exposição a água, alimentos ou humidade.
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