Toor Knives

Myers - Nero

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Category: Lame fisse

The Myers – Coltello da chef di Toor Knives

The Myers è stato realizzato con precisione, presenza e un pizzico di minaccia. Con una lunghezza totale di 14.5 pollici e una lama imponente di 9.5 pollici, questo coltello da chef porta la silenziosa fiducia di uno strumento costruito per performare, sia che stiate disossando selvaggina accanto al fuoco o tagliando fette pulite in cucina.

Tagliato in acciaio premium CPM Magnacut e temprato a 61–63 Rockwell, la lama mantiene il suo filo di rasoio con una resistenza che rasenta l'implacabilità. Un sottile spessore della lama di 0.075 pollici e un peso di 6.1 once la rendono rapida nel movimento, ma senza compromessi nella forza.

Il controllo è tutto. Con un manico in G10 da 5 pollici, ferramenta in acciaio inossidabile e viti T8 di precisione, The Myers offre una presa che sembra bloccata e inflessibile, bagnata o asciutta. Bilanciato a uno spessore totale di 0.52 pollici, rimane comodo in mano, sia che il lavoro duri un momento o tutta la notte.

Finito nelle sorprendenti colorazioni nero o avorio, The Myers è raffinato e inflessibile, un filo di cui puoi fidarti che sia affilato, stabile e, come il suo omonimo, sempre pronto a fare la sua comparsa.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Steven ★★★★★

Wasn't sure a 14.5" knife would feel balanced in hand but this thing is shockingly nimble for its size. Went through a butternut squash like it was nothing. The blade holds an edge beautifully after a month of daily cooking.

Alexander Q. ★★★★★

That 9.5" blade has some real heft to it—you feel its presence the second you lift it off the magnetic strip. I've only had it a week, but breaking down a whole chicken took half the time it used to, and the quiet confidence it brings to my counter is unmatched.

Thomas S. ★★★★★

After a full evening of prep, the 9.5-inch blade still had that quiet menace in every slice, and the balance makes it feel shorter than it actually is. It's not a light knife, but that heft is exactly what you want when you're breaking down something big.